Quarto Traseiro

   Alcatra com Picanha

   Alcatra Completa

   Bananinha

   Bife do vazio

   Borboleta do Coxão Duro

   Capa de Filé

   Contra Filé com Cordão e com Aba

   Coração de Alcatra com   Rolha 

   Coxão Duro com Lagarto 

   Coxão Duro com Lagarto e Músculo Mole

   Coxão Duro Quadrado

    Coxão Mole

   Coxão Mole Baby Top

Coxão Mole Carne Vermelha

   Miolo ou Coração do 

Filé Mignon

   Fraldinha 

   Músculo Mole

  Patinho

   Picanha

Fonte: Allmeatsbrazil